Qualimat Contrôle

Présentation

Qualimat Contrôle est l’activité historique de Qualimat. Focalisée à l’origine sur la teneur en protéine des matières premières, les actions de contrôle de Qualimat ont évolué dans les années 1990 vers le contrôle d’autres critères nutritionnels et la surveillance des substances indésirables. Les prélèvements en zones portuaires sont, depuis 2002, réalisés par Qualimat. Ces échantillons représentatifs prélevés en amont des utilisateurs sont analysés rapidement pour permettre aux adhérents de recevoir les résultats en temps réel. En parallèle, la synergie avec les importateurs adhérents permet de mutualiser de nombreux résultats d’analyses complémentaires.

Historique & Perspectives

1979

Analyses Substances Indésirables au laboratoire départemental du Morbihan et au laboratoire de Rennes

1980

Achat d’un NIR – Développement des analyses NIR

1982

Mise en place d’un suivi des mycotoxines par HPLC

2002

Les prélèvements en zones portuaires ne sont plus réalisés par la DGCCRF mais par Qualimat

2003

Mise en place d’une base de données en ligne pour la consultation des résultats d’analyses

2015

Co-animation d’une « plateforme salmonelles interprofessionnelle »

2016

Partenariat avec les importateurs pour le prélèvement d’échantillons en zones portuaires complémentaires à ceux de Qualimat

2017
  • Développement d’un nouveau portail informatique de gestion des résultats d’analyses.
  • Poursuite du partenariat avec les importateurs : mutualisation des résultats d’analyses salmonelles.
2018

Lancement du nouveau portail informatique de gestion des résultats d’analyses

Naviguez dans la frise

Missions

  • Fournir des informations relatives à la qualité nutritionnelle et sanitaire des matières premières provenant des sites/lieux d’approvisionnement du Grand Ouest, communs aux adhérents, par :
    • des échantillons représentatifs prélevés le plus en amont possible des utilisateurs,
    • des résultats d’analyses fiables, communiqués dans un délai court, valorisables par les adhérents,
    • des observations pertinentes et de l’expertise associée.

Chiffres clés

98%

tonnage importé contrôlé, soit 2 693 070 tonnes de matières premières en 2017

1 637

analyses réalisées dont 1 306 analyses infrarouges en 2017

1 516

analyses salmonelles réalisées par les importateurs et mutualisées par Qualimat en 2017